GIẢI PHÁP KIOSK THÔNG MINH, Hệ thống giám sát nhiệt độ kho lạnh
Kiosk Tự Đặt Món Trong Ngành F&B: Lợi Ích Và Thách Thức Khi Triển Khai
Th8
Những năm gần đây, kinh doanh ngành hàng F&B tại Việt Nam đã có sự cạnh tranh gay gắt, buộc các doanh nghiệp phải không ngừng đổi mới để thu hút và giữ chân khách hàng. Việc ứng dụng công nghệ vào vận hành và phục vụ trở thành xu hướng tất yếu. Góp phần nâng cao hiệu quả kinh doanh cũng như mang lại trải nghiệm hiện đại cho thực khách. Một trong những giải pháp nổi bật là kiosk tự đặt món, giúp tối ưu hóa quy trình phục vụ. Giảm thiểu những sai sót trong khâu gọi món và tạo sự chủ động cho khách hàng. Cùng tìm hiểu lợi ích và thách thức khi triển khai thiết bị kiosk tự đặt món trong ngành F&B.
Tìm hiểu về Kiosk tự đặt món trong ngành F&B
Kiosk trong ngành F&B vẫn còn là khái niệm khá mới mẻ với nhiều người. Ở phiên bản sơ khai, thiết bị này đơn giản chỉ đóng vai trò như một màn hình điện tử hiển thị menu, giá cả, giúp khách hàng dễ dàng tham khảo thông tin. Tuy nhiên, cùng với sự phát triển mạnh mẽ của công nghệ, kiosk tự đặt món đã được nâng cấp thành một thiết bị thông minh. Được tích hợp nhiều tính năng ưu việt để thay thế một phần công việc của nhân viên thu ngân và phục vụ.
Cụ thể, kiosk là màn hình cảm ứng cho phép khách hàng trực tiếp thao tác để chọn món, tùy chỉnh khẩu vị, thanh toán nhanh chóng ngay tại chỗ mà không cần xếp hàng chờ đợi. Không chỉ dừng lại ở đó, thiết bị hiển thị quảng cáo, gợi ý combo khuyến mãi, đồng bộ với hệ thống quản lý bán hàng. Từ đó nhà hàng sẽ tối ưu quy trình vận hành, giảm tải nhân sự và nâng cao trải nghiệm cho khách hàng.
Xem nhanh top 6 sản phẩm kiosk tốt được nhiều người tin dùng tại ATPro
Các lợi ích khi triển khai Kiosk tự đặt món trong ngành F&B
Giảm bớt số lượng nhân viên, Tối ưu các chi phí
Một trong những lợi ích rõ rệt nhất khi triển khai kiosk tự đặt món là giảm bớt số lượng nhân viên ở các khâu gọi món và thu ngân. Thay vì cần nhiều nhân viên đứng tại quầy để ghi đồ ăn, thì giờ đây khách hàng tự thao tác trực tiếp trên màn hình cảm ứng. Nhà hàng vận hành sẽ tiết kiệm được chi phí nhân sự trong quá trình order.
Kiosk được lập trình sẵn menu, giá cả và các chương trình khuyến mãi, hạn chế tình trạng in ấn menu giấy hay thay đổi bảng giá thủ công. Điều này giúp tối ưu thêm một khoản chi phí in ấn thay đổi giá cả từng thời điểm.
Các dữ liệu đặt món được đồng bộ ngay lập tức với phần mềm quản lý. Ban quản lý dễ dàng theo dõi doanh thu, kiểm soát nguyên liệu và đưa ra các chiến lược kinh doanh hiệu quả hơn.
Giảm thiểu tình trạng sai món khi order
Với kiosk tự đặt món, khách hàng là người trực tiếp lựa chọn và thao tác trên màn hình cảm ứng. Từ việc xem menu, áp dụng chương trình khuyến mãi, đặt món, ghi chú yêu cầu riêng cho đến thanh toán đơn hàng, tất cả đều được thực hiện dễ dàng mà không cần sự hỗ trợ từ nhân viên.
Nhờ đó, khách hàng đặt chính xác món ăn theo mong muốn, thêm ghi chú cụ thể (như giảm đường, thêm topping, ít cay…), và toàn bộ thông tin order sẽ được chuyển trực tiếp đến quầy bếp/bar. Cách này giúp hạn chế tối đa các sai sót thường gặp như đặt nhầm món, bỏ sót ghi chú hoặc nhân viên ghi không rõ ràng.
Không chỉ vậy, việc rút gọn quy trình phục vụ còn giúp tăng tốc độ phục vụ. Tiếp nhận và xử lý nhiều đơn cùng lúc, phục vụ nhiều khách hơn nhưng vẫn đảm bảo chất lượng trải nghiệm và tạo ấn tượng chuyên nghiệp, hiện đại trong mắt thực khách.
Chiến lược kinh doanh đạt hiệu quả cao
Bên cạnh lợi ích tối ưu vận hành thiết bị này còn góp phần quan trọng trong việc xây dựng chiến lược kinh doanh hiệu quả. Thông qua hệ thống quản lý tích hợp, ban quản lý nhà hàng sẽ thu thập và phân tích dữ liệu của khách hàng. Từ các thói quen gọi món, khung giờ khách hàng ghé thăm, cho đến những món ăn được yêu thích nhất. Đây chính là cơ sở để các nhà hàng dễ dàng điều chỉnh thực đơn, thiết kế combo phù hợp và đưa ra các chương trình khuyến mãi đúng nhu cầu.
Ngoài ra, kiosk còn có khả năng hiển thị quảng cáo và gợi ý mua thêm (upsell, cross-sell) trực tiếp trên màn hình khi khách hàng order. Điều này không chỉ nâng cao trải nghiệm mua sắm mà còn giúp doanh thu tăng trưởng bền vững.
Nâng cao hình thức phục vụ chuyên nghiệp
Việc ứng dụng kiosk tự đặt món giúp nhà hàng, quán cà phê tạo dựng hình ảnh hiện đại và chuyên nghiệp trong mắt khách hàng. Thay vì phải xếp hàng hay chờ đợi nhân viên ghi order. Giờ đây khách hàng tự do lựa chọn và thanh toán ngay trên màn hình cảm ứng với giao diện trực quan, thao tác nhanh chóng. Điều này không chỉ rút ngắn thời gian phục vụ mà còn mang lại trải nghiệm tiện lợi, nhất quán.
Kiosk với thiết kế sang trọng, hiển thị rõ ràng menu và chương trình khuyến mãi còn giúp nâng tầm không gian nhà hàng, thể hiện sự chuyên nghiệp trong phong cách phục vụ.
Những thách thức khi triển khai Kiosk tự đặt món trong ngành F&B
Bên cạnh những lợi ích rõ rệt, việc ứng dụng kiosk tự đặt món cũng đặt ra không ít thách thức cho doanh nghiệp F&B.
Chi phí đầu tư ban đầu cho thiết bị, phần mềm quản lý và hạ tầng kết nối tương đối cao. Đây là rào cản lớn đối với các cửa hàng nhỏ hoặc doanh nghiệp mới khởi nghiệp.
Thói quen sử dụng của khách hàng cũng là yếu tố cần thời gian để thay đổi. Với những khách lớn tuổi, thích order truyền thống chưa quen với thao tác trên màn hình cảm ứng, thường e ngại khi trải nghiệm. Điều này đòi hỏi nhà hàng cần có nhân viên hỗ trợ trong giai đoạn đầu triển khai.
Việc cân nhắc lựa chọn địa chỉ sản xuất và cung cấp kiosk uy tín, đảm bảo thiết bị chất lượng, phần mềm ổn định và dịch vụ hậu mãi chuyên nghiệp. ATPro Corp là một trong những địa chỉ được nhiều khách hàng tin tưởng, chuyên cung cấp giải pháp kiosk tự đặt món với khả năng tùy biến theo yêu cầu, tích hợp phần mềm quản lý hiện đại và đội ngũ kỹ thuật giàu kinh nghiệm. Việc hợp tác với đơn vị uy tín không chỉ giúp doanh nghiệp giảm thiểu rủi ro khi triển khai mà còn tối ưu hiệu quả kinh doanh lâu dài.
Xem thêm: Tại Sao Giá Máy Kiosk Lại Khác Nhau? Những Yếu Tố Ảnh Hưởng Bạn Cần Biết
Liên hệ ATPro Corp hôm nay để được tư vấn chi tiết và chọn lựa mẫu kiosk đáp ứng trọn vẹn nhu cầu doanh nghiệp của bạn!
Tham khảo ngay các sản phẩm đang được bán chạy nhất tại ATPro
ATPro - Cung cấp phần mềm SCADA, MES, quản lý điện năng, hệ thống gọi số, hệ thống xếp hàng, đồng hồ LED treo tường, đồng hồ đo lưu lượng, máy tính công nghiệp, màn hình HMI, IoT Gateway, đèn tín hiệu, đèn giao thông, đèn máy CNC, bộ đếm sản phẩm, bảng LED năng suất, cảm biến công nghiệp,...uy tín chất lượng giá tốt. Được khách hàng tin dùng tại Việt Nam.
Hotline: 02838425001
Zalo tư vấn báo giá
International Contact
Bài viết liên quan
Kiosk Tự Động Hóa Tự Thanh Toán, Order, Tra Cứu Sự Kiện Giá Tốt
Trong môi trường kinh doanh hiện đại, việc quản lý hàng chờ khách hàng luôn [...]
Th8
Kiosk Tra Cứu Thông Tin Cho Cơ Quan Công An Hiện Nay
Việc ứng dụng công nghệ vào công tác quản lý và phục vụ người dân [...]
Th8
Giai đoạn tiếp thị sáng tạo: Sự bùng nổ của Kiosk Marketing
Giai đoạn tiếp thị sáng tạo: Sự bùng nổ của Kiosk Marketing giúp thương hiệu [...]
Th8
Kiosk Y Tế Thông Minh Là Gì? Giải Pháp Khám Chữa Bệnh Sử Dụng Sinh Trắc Học Tại Bệnh Viện
Hầu hết hiện nay các cơ sở y tế, bệnh viện đều quan tâm đến [...]
Th8
Tương Lai Của Kiosk Tự Phục Vụ Trong Ngành Dịch Vụ Hiện Nay
Chắc hẳn bạn sẽ bắt gặp các kiosk tự phục vụ từ nhà hàng, quán [...]
Th8
Kiosk dịch vụ công là gì? Ưu điểm và Lợi ích của kiosk dịch vụ công
Trong bối cảnh chuyển đổi số quốc gia diễn ra mạnh mẽ, hiện đại hoá [...]
Th8