Kho lạnh mất nhiệt do đâu? 10 nguyên nhân phổ biến và cách khắc phục hiệu quả

Kho lạnh là hệ thống thiết yếu trong bảo quản thực phẩm, dược phẩm, vaccine và nhiều sản phẩm yêu cầu kiểm soát nhiệt độ nghiêm ngặt. Trong quá trình vận hành, tình trạng thất thoát nhiệt xảy ra do nhiều yếu tố từ kết cấu kho, cửa kho, hệ thống cách nhiệt đến thiết bị làm lạnh. Nếu không được phát hiện và xử lý kịp thời, nhiệt độ trong kho dễ dao động, máy lạnh phải hoạt động liên tục, làm tăng điện năng tiêu thụ và ảnh hưởng đến chất lượng hàng hóa.

Vậy Kho lạnh mất nhiệt do đâu và 10 nguyên nhân phổ biến và cách khắc phục hiệu quả. Hãy cùng tham khảo bài viết sau đây của ATPro Corp. 

Kho lạnh mất nhiệt do đâu? 

Thất thoát nhiệt trong kho lạnh xảy ra khi nhiệt từ bên ngoài truyền vào hoặc hơi lạnh bên trong bị thoát ra ngoài. Khi đó, hệ thống lạnh phải tăng thời gian và tần suất hoạt động để giữ nhiệt độ ổn định theo mức cài đặt. Tình trạng thất thoát nhiệt gây ra nhiều ảnh hưởng như:

• Tăng chi phí điện: Máy lạnh phải vận hành nhiều hơn, làm mức tiêu thụ điện tăng.
• Ảnh hưởng chất lượng hàng hóa: Nhiệt độ không ổn định làm thực phẩm, dược phẩm hoặc các sản phẩm bảo quản lạnh bị giảm chất lượng.
• Giảm độ bền thiết bị: Máy nén và các thiết bị lạnh phải hoạt động liên tục, dễ phát sinh hao mòn và hư hỏng.
• Tăng rủi ro bảo quản: Với vaccine, dược phẩm và thực phẩm đông lạnh, việc nhiệt độ vượt ngưỡng ảnh hưởng đến chất lượng và độ an toàn của sản phẩm.

Tìm hiểu 10 nguyên nhân phổ biến và cách khắc phục

Cửa kho mở quá thường xuyên

Cửa kho liên tục đóng mở làm hơi lạnh thoát ra ngoài, đồng thời không khí nóng và ẩm từ bên ngoài đi vào. Điều này khiến hệ thống lạnh phải hoạt động nhiều hơn để đưa nhiệt độ trở lại mức cài đặt.

Cách khắc phục: Hạn chế thời gian mở cửa, đóng cửa ngay sau khi xuất nhập hàng và có thể sử dụng cửa đóng mở nhanh đối với kho có tần suất ra vào cao.

Gioăng của cửa bị hở hoặc xuống cấp

Gioăng cửa có nhiệm vụ tạo độ kín giữa cánh cửa kho và khung. Khi gioăng bị nứt, cứng, biến dạng hoặc mất độ đàn hồi, hơi lạnh có thể rò rỉ liên tục qua các khe hở.

Cách khắc phục: Kiểm tra gioăng định kỳ và thay mới khi phát hiện dấu hiệu hư hỏng hoặc không còn đảm bảo độ kín.

Panel cách nhiệt bị hư hỏng

Panel vách, trần hoặc sàn nếu bị xuống cấp, ẩm hoặc xuất hiện khe hở sẽ làm giảm khả năng cách nhiệt của kho. Nhiệt từ môi trường bên ngoài khi đó dễ truyền vào bên trong.

Cách khắc phục: Kiểm tra toàn bộ panel, các mối nối và vị trí tiếp giáp để phát hiện điểm mất kín. Sửa chữa hoặc thay thế phần cách nhiệt bị hư hỏng.

Cửa kho đóng không kín

Ngoài tình trạng gioăng hỏng, cửa bị lệch, cong hoặc cơ cấu đóng cửa gặp vấn đề cũng có thể tạo khe hở. Đây là vị trí dễ gây thất thoát nhiệt nếu không được kiểm tra thường xuyên.

Cách khắc phục: Kiểm tra bản lề, ray trượt, khóa cửa và độ kín sau khi đóng. Điều chỉnh hoặc sửa chữa cơ cấu cửa khi cần thiết.

Dàn lạnh bị bám tuyết, đóng băng

Lớp tuyết bám trên dàn lạnh có thể làm giảm khả năng trao đổi nhiệt, khiến hiệu suất làm lạnh suy giảm và thời gian vận hành của hệ thống tăng lên.

Cách khắc phục: Theo dõi tình trạng bám tuyết, thực hiện xả đá theo yêu cầu của hệ thống và kiểm tra nguyên nhân nếu hiện tượng đóng băng xảy ra thường xuyên.

Hàng hóa sắp xếp không đúng

Hàng hóa xếp quá sát dàn lạnh hoặc che kín đường lưu thông không khí khiến hơi lạnh phân bố không đều trong kho. Một số khu vực vì thế khó đạt nhiệt độ yêu cầu.

Cách khắc phục: Sắp xếp hàng hóa khoa học, tạo khoảng trống phù hợp để không khí lạnh có thể lưu thông và tiếp cận các khu vực trong kho.

Nhập hàng có nhiệt độ quá cao

Đưa hàng hóa chưa được làm lạnh phù hợp vào kho khiến hệ thống phải tiêu tốn thêm năng lượng để đưa sản phẩm về nhiệt độ bảo quản. Nếu lượng hàng lớn, nhiệt độ trong kho có thể biến động đáng kể.

Cách khắc phục: Kiểm soát nhiệt độ hàng hóa trước khi nhập kho và xây dựng quy trình xuất nhập phù hợp với công suất làm lạnh.

Chênh lệch nhiệt độ trong và ngoài kho quá lớn

Môi trường bên ngoài càng nóng thì lượng nhiệt truyền vào kho càng nhiều, đặc biệt khi khả năng cách nhiệt hoặc độ kín của kho không tốt.

Cách khắc phục: Kiểm tra lớp cách nhiệt, cửa kho và các vị trí có nguy cơ truyền nhiệt. Đồng thời hạn chế mở cửa trong khoảng thời gian dài.

Hệ thống lạnh bị hư hoạt động không hiệu quả

Máy nén, dàn ngưng, dàn lạnh hoặc các bộ phận liên quan hoạt động không đúng công suất khiến kho không đạt hoặc khó duy trì nhiệt độ yêu cầu.

Cách khắc phục: Bảo dưỡng hệ thống lạnh định kỳ, kiểm tra các thiết bị chính và xử lý sớm khi xuất hiện dấu hiệu bất thường.

Theo dõi nhiệt độ không thường xuyên

Nếu chỉ kiểm tra nhiệt độ thủ công theo từng thời điểm, đôi khi bỏ sót những lúc nhiệt độ tăng bất thường hoặc hệ thống lạnh hoạt động không ổn định.

Cách khắc phục: Lắp đặt hệ thống giám sát nhiệt độ liên tục, có khả năng lưu trữ dữ liệu và cảnh báo khi nhiệt độ vượt ngưỡng. Nhờ đó, người vận hành nhanh chóng phát hiện sớm vấn đề và xử lý trước khi ảnh hưởng đến hàng hóa.

Triển khai hệ thống quản lý giám sát nhiệt ẩm kho lạnh 

Hệ thống giám sát nhiệt độ giúp theo dõi liên tục điều kiện bên trong kho và nhanh chóng nhận biết những thay đổi bất thường. Thay vì chỉ kiểm tra thủ công tại từng thời điểm, doanh nghiệp theo dõi dữ liệu tập trung và chủ động xử lý khi nhiệt độ có dấu hiệu tăng cao.

Quy trình giám sát tự động gồm:

• Cảm biến đo nhiệt độ liên tục: Thiết bị được bố trí tại các vị trí phù hợp trong kho để ghi nhận nhiệt độ theo thời gian thực.
• Truyền dữ liệu về phần mềm: Dữ liệu từ cảm biến được gửi về hệ thống giám sát để tập trung theo dõi và quản lý.
• Thiết lập ngưỡng cảnh báo: Người dùng cài đặt mức nhiệt độ giới hạn phù hợp với từng loại kho và hàng hóa.
• Cảnh báo khi có bất thường: Khi nhiệt độ vượt ngưỡng, hệ thống tự động phát cảnh báo để người phụ trách kiểm tra nguyên nhân và xử lý kịp thời.
• Lưu trữ dữ liệu lịch sử: Các thông số nhiệt độ được ghi nhận theo thời gian, giúp doanh nghiệp dễ dàng xem lại quá trình vận hành.
• Xác định thời điểm xảy ra sự cố: Dữ liệu lịch sử giúp đối chiếu và xác định thời điểm nhiệt độ bắt đầu tăng bất thường.
• Hỗ trợ khoanh vùng vị trí bất thường: Khi sử dụng nhiều cảm biến, việc so sánh dữ liệu giữa các khu vực để nhận biết vị trí có nhiệt độ bất thường, từ đó kiểm tra cửa kho, panel cách nhiệt hoặc hệ thống lạnh.

Địa chỉ sản xuất hệ thống giám sát nhiệt độ độ ẩm tự động

ATPro Corp cung cấp và phát triển hệ thống giám sát nhiệt độ, độ ẩm tự động cho kho lạnh, kho bảo quản, nhà xưởng, phòng máy chủ, tủ thiết bị và nhiều khu vực cần kiểm soát điều kiện môi trường. Giải pháp được thiết kế theo nhu cầu thực tế, giúp doanh nghiệp theo dõi thông số liên tục và phát hiện sớm những thay đổi bất thường. 

• Thiết kế theo nhu cầu: Hệ thống có thể được tùy chỉnh theo diện tích kho, số lượng khu vực cần giám sát và số điểm đo.
• Giám sát tập trung: Dữ liệu nhiệt độ, độ ẩm được thu thập và hiển thị trên một giao diện, giúp người vận hành dễ dàng theo dõi.
• Cảnh báo nhanh: Hệ thống hỗ trợ cảnh báo khi thông số vượt ngưỡng, giúp doanh nghiệp phát hiện sớm các vấn đề bất thường.
• Lưu trữ dữ liệu: Thông tin được ghi nhận theo thời gian, thuận tiện cho việc kiểm tra, đối chiếu và đánh giá quá trình vận hành.
• Tích hợp linh hoạt: Kết nối cảm biến, thiết bị truyền dữ liệu và phần mềm giám sát thành một hệ thống đồng bộ.
• Hỗ trợ triển khai: ATPro Corp tư vấn giải pháp dựa trên điều kiện thực tế, hỗ trợ doanh nghiệp lựa chọn cấu hình phù hợp và thuận tiện mở rộng khi cần.
• Ứng dụng đa dạng: Giải pháp sử dụng cho kho lạnh, kho bảo quản, nhà xưởng, phòng máy chủ, tủ thiết bị và nhiều khu vực cần kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm.

Xem thêm: Nhiệt độ kho lạnh tiêu chuẩn là bao nhiêu? Bảng nhiệt độ bảo quản theo từng loại hàng hóa. 

ATPro Corp là lựa chọn phù hợp cho doanh nghiệp đang tìm kiếm hệ thống giám sát nhiệt độ, độ ẩm tự động phục vụ quản lý và vận hành.

Tham khảo ngay các sản phẩm đang được bán chạy nhất tại ATPro

• Đặt hàng trước

HỆ THỐNG GIÁM SÁT ĐIỆN NĂNG

• Có sẵn: 10

KIOSK XẾP HÀNG, GỌI SỐ LẤY PHIẾU THỨ TỰ TỰ ĐỘNG

19.980.000 ₫

• Có sẵn: 3

CẢM BIẾN ĐO LƯỢNG MƯA RK400-04

6.318.000 ₫

• Đặt hàng trước

CẢM BIẾN BỨC XẠ TIA CỰC TÍM UV RS485/4-20mA – RK200-07

8.739.360 ₫

• Đặt hàng trước

CẢM BIẾN ÁP SUẤT KHÔNG KHÍ RS485/4-20mA – RK300-12

2.808.000 ₫

• Đặt hàng trước

CẢM BIẾN ĐO MỨC NHIÊN LIỆU RS485/4-20mA – RKL-04

• Đặt hàng trước

CẢM BIẾN NHIỆT ĐỘ ĐỘ ẨM ĐẤT RS485/4-20mA – RK520-01

2.052.000 ₫

• Đặt hàng trước

CẢM BIẾN CO CHO TẦNG HẦM – RK300-11

• Đặt hàng trước

CẢM BIẾN ĐO BỤI MỊN PM2.5 – NHIỆT ĐỘ, ĐỘ ẨM

• Đặt hàng trước

CẢM BIẾN NHIỆT ĐỘ NƯỚC, CHẤT LỎNG RK500-11

3.649.320 ₫

• Đặt hàng trước

CẢM BIẾN ĐO NỒNG ĐỘ CO2 RS485/4-20mA

• Đặt hàng trước

CẢM BIẾN ĐO MỨC SIÊU ÂM PROSONIC FMU30

ATPro - Cung cấp phần mềm SCADA, MES, quản lý điện năng, hệ thống gọi số, hệ thống xếp hàng, đồng hồ LED treo tường, đồng hồ đo lưu lượng, máy tính công nghiệp, màn hình HMI, IoT Gateway, đèn tín hiệu, đèn giao thông, đèn máy CNC, bộ đếm sản phẩm, bảng LED năng suất, cảm biến công nghiệp,...uy tín chất lượng giá tốt. Được khách hàng tin dùng tại Việt Nam.