KIẾN THỨC HAY
Quy trình sản xuất là gì? Ưu và nhược điểm của sản xuất theo quy trình
Th12
Trong các doanh nghiệp sản xuất, từ nhà máy quy mô lớn đến cơ sở sản xuất nhỏ lẻ, quy trình sản xuất là yếu tố nền tảng đảm bảo hiệu suất, chất lượng & khả năng cạnh tranh. Một quy trình được thiết kế chuẩn giúp giảm thiểu chi phí, sản phẩm lỗi, tối ưu thời gian & nguồn lực. Vậy quy trình sản xuất là gì? Sản xuất theo quy trình có những ưu – nhược điểm gì? Hãy cùng ATPro tìm hiểu & khám phá tất tần tật trong bài viết hôm nay!
Quy trình sản xuất là gì?
Quy trình sản xuất (Production Process) là 1 chuỗi các hoạt động, công đoạn hoặc các bước được sắp xếp theo 1 trình tự logic, chặt chẽ & có kế hoạch cụ thể, nhằm biến đổi nguyên vật liệu thô (đầu vào) thành sản phẩm hoàn chỉnh (đầu ra), đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng & yêu cầu của thị trường.
Bản chất của quy trình sản xuất là 1 hệ thống chuyển đổi, bao gồm:
– Đầu vào (Inputs): bao gồm nguyên vật liệu, nhân công, máy móc thiết bị, thông tin, năng lượng & vốn
– Quá trình chuyển đổi (Transformation): là các hoạt động gia công, lắp ráp, chế biến, kiểm tra chất lượng & các tác vụ khác
– Đầu ra (Outputs): là sản phẩm hoàn chỉnh (hàng hoá/dịch vụ), có giá trị cao hơn tổng giá trị của các yếu tố đầu vào
Một quy trình sản xuất hiệu quả là nền tảng của mô hình sản xuất hiện đại, đảm bảo doanh nghiệp tạo ra sản phẩm đúng chất lượng, đúng tiến độ với chi phí thấp nhất.
Mục tiêu chính & quan trọng nhất của quy trình sản xuất
Doanh nghiệp xây dựng quy trình sản xuất để đạt được 3 mục tiêu chính:
Tăng chất lượng sản phẩm
– Giảm thiểu lỗi sản phẩm
– Đảm bảo sự đồng nhất về chất lượng sản phẩm/hàng hoá
– Tăng độ tin cậy với khách hàng/đối tác quan trọng
Tối ưu chi phí & nguồn lực
Sản xuất theo quy trình giúp giảm thiểu:
– Nguyên liệu hao hụt
– Thời gian sản xuất
– Chi phí nhân công & vận hành
Tăng năng suất & tính cạnh tranh
Quy trình rõ ràng giúp nhân viên biết chính xác họ phải làm gì, làm như thế nào,… từ đó năng suất tăng lên đáng kể.
Ưu – Nhược điểm của sản xuất theo quy trình
Ưu điểm
Sản xuất theo quy trình mang lại nhiều lợi ích quan trọng, trong đó nổi bật nhất là:
Kiểm soát chất lượng tốt hơn
Với quy trình chuẩn hoá:
– Mỗi giai đoạn đều có các tiêu chí để đánh giá cụ thể
– Giảm thiểu lỗi sai, giảm hàng tái chế
– Sản phẩm cuối cùng (thành phẩm) đồng nhất & ổn định
Tăng năng suất
Máy móc & con người phối hợp nhịp nhàng giúp:
– Tăng tốc độ sản xuất
– Rút ngắn thời gian chờ
– Cải thiện hiệu quả tổng thể
Giảm chi phí sản xuất
Quy trình sản xuất chuẩn giúp tiết kiệm:
– Nguyên vật liệu
– Nhân công
– Chi phí bảo trì
Hỗ trợ mở rộng quy mô
Khi cần tăng sản lượng (sản phẩm/hàng hoá), doanh nghiệp chỉ cần:
– Mở rộng dây chuyền
– Bổ sung máy móc
– Thêm ca làm việc
Tất cả đều dựa trên nền tảng quy trình có sẵn
Nhược điểm
Bên cạnh các ưu điểm, sản xuất theo quy trình vẫn tồn tại một số hạn chế như:
Chi phí đầu tư ban đầu cao
Với sản xuất theo quy trình, doanh nghiệp phải đầu tư:
– Thiết bị máy móc & dây chuyền sản xuất hiện đại
– Phần mềm quản lý
– Thiết kế quy trình kỹ thuật
Điều này gây áp lực tài chính cho các doanh nghiệp nhỏ mới khởi nghiệp.
Thiếu linh hoạt
Quy trình chuẩn hóa khiến doanh nghiệp khó thay đổi:
– Mẫu mã thiết kế
– Thông số kỹ thuật
– Sản phẩm theo yêu cầu
Điều này phù hợp với sản xuất số lượng lớn, nhưng không phù hợp với sản phẩm cá nhân hoá.
Phụ thuộc máy móc
Trong trường hợp thiết bị máy móc hư hỏng:
– Dây chuyền ngừng hoạt động
– Gây tổn thất lớn về thời gian & chi phí
Các loại quy trình sản xuất phổ biến nhất hiện nay
Dựa trên cách thức tổ chức & tính chất của dòng chảy công việc, quy trình sản xuất được chia thành nhiều loại hình chính:
– Quy trình sản xuất đơn chiếc: sản phẩm được làm theo đơn đặt hàng, số lượng ít & có tính cá nhân hoá cao
– Quy trình sản xuất hàng loạt: sản xuất theo lô hàng, hiệu quả cao hơn so với sản xuất đơn chiếc
– Quy trình sản xuất liên tục: dây chuyền vận hành không ngừng nghỉ 24/7. Sản phẩm tiêu chuẩn hoá, khối lượng lớn
– Quy trình sản xuất lặp lại: sử dụng dây chuyền lắp ráp với các module chuẩn hóa, tốc độ cao, sản phẩm tương tự nhau
>>> Xem thêm: Kho tư nhân là gì? Sự khác biệt giữa kho tư nhân và kho công cộng
Qua bài viết trên, chắc chắn bạn đã hiểu rõ quy trình sản xuất là gì & sản xuất theo quy trình có những ưu – nhược điểm gì. Xây dựng quy trình sản xuất hiệu quả không chỉ giúp doanh nghiệp hoạt động ổn định, mà còn là bước đệm để mở rộng quy mô trong tương lai. Trong bối cảnh chuyển đổi số & tự động hoá, doanh nghiệp nên kết hợp quy trình truyền thống với công nghệ hiện đại để tạo lợi thế vượt trội.
Tham khảo ngay các sản phẩm đang được bán chạy nhất tại ATPro
ATPro - Cung cấp phần mềm SCADA, MES, quản lý điện năng, hệ thống gọi số, hệ thống xếp hàng, đồng hồ LED treo tường, đồng hồ đo lưu lượng, máy tính công nghiệp, màn hình HMI, IoT Gateway, đèn tín hiệu, đèn giao thông, đèn máy CNC, bộ đếm sản phẩm, bảng LED năng suất, cảm biến công nghiệp,...uy tín chất lượng giá tốt. Được khách hàng tin dùng tại Việt Nam.
Bài viết liên quan
Tất tần tật về giải pháp tự động hóa sản xuất cho nhà máy công nghiệp
Để duy trì lợi thế cạnh tranh & đáp ứng nhu cầu ngày càng cao [...]
Th12
Wearable là gì? Ứng dụng thiết bị wearable trong sản xuất
Công nghệ phát triển, các thiết bị Wearable đang dần trở thành một phần quen [...]
Th12
Odoo là gì? Lý do các doanh nghiệp nên dùng Odoo
Ngày nay việc quản lý doanh nghiệp bằng các công cụ truyền thống đã bộc [...]
Th12
Kho tư nhân là gì? Sự khác biệt giữa kho tư nhân và kho công cộng
Trong lĩnh vực logistics & quản lý chuỗi cung ứng, lựa chọn mô hình kho [...]
Th12
BSC là gì? Hiểu và ứng dụng trong việc quản lý doanh nghiệp
BSC là gì? là một mô hình quản trị chiến lược giúp doanh nghiệp theo [...]
Th12
SSO là gì? Cách thức hoạt động và tầm quan trọng của SSO
Ngày nay, người dùng phải đăng nhập vào hàng loạt ứng dụng và hệ thống [...]
Th12